[摘要]是什么能够让你在夏天立刻清新,是什么能够让你在夏天过味不忘,很多人说冰淇淋,没错,我想冰淇淋应该是很多人都喜欢吃的,那么夏天投资经营冰淇淋店怎么样呢?对于新手来说还要掌握开店细节才能落实开店。不然也不...
是什么能够让你在夏天立刻清新,是什么能够让你在夏天过味不忘,很多人说冰淇淋,没错,我想冰淇淋应该是很多人都喜欢吃的,那么夏天投资经营冰淇淋店怎么样呢?对于新手来说还要掌握开店细节才能落实开店。不然也不会出现市场上很多人经营冰激凌店有的生意好,有的生意差的现象了。!
选择店面
冰淇淋在对于顾客的年龄有了正确的定位之后,决定自己经营什么样的品牌之后,还有很多方面的讲究。比如,经营冰淇淋店中选择店面就是很重要的一个步骤。店面选择在哪里,直接关系到受众是个怎样的群体。不管怎样,经营冰淇淋店的店面一定要选在人流比较多的地方,购物街、小吃街、大型的商场附近,一般人流比较多,男男女女老老少少天天都川流不息,这正是经营冰淇淋店的好地方。 定位考虑
从顾客的人数考虑,学校附近、机场附近、火车站附近、办公楼附近,市中心、服装店附近、美容店附近,这些都是很好的经营冰淇淋店的地盘,值得考虑。因为冰淇淋的受众是10岁到35岁之间的人,并且是女性比较集中,所以选择经营冰淇淋店的店面时一定要从这个角度出发。同时,建议把店面设置在街道的右边,因为一般人的视觉习惯就是看右边,所以,经营冰淇淋店,在街道右边的店面更容易进入大家的眼睛里。
注重装修
店面的装修也是经营冰淇淋店的重头戏,具体装修什么样的风格不仅和经营的品牌有关系,还和受众有关系。先说品牌吧,因为现在冰淇淋市场很受欢迎,而品种不同,店面的设计自然也不同,总体上来说,不管经营哪种冰淇淋店,都要尽量让店面的风格符合冰淇淋的国籍。
现在来说说经营冰淇淋店中店面装修和受众的关系,如果店面是选择中小学附近,那么要考虑到学生的的心理,最好可以让店面设计的卡通一些、可爱一些、清新一些。若是为大部分的商务人士服务的,那么,在经营冰淇淋店的同时,店面的装修上要显示出格调,桌椅采用木制的,店面装修也要深沉厚重点,让人觉得这家店是很有品味的。
关注顾客需求
不管是经营哪种冰淇淋店,顾客的心意都是很重要的,所以,要多多关注顾客的需求,可以在店里设置留言板之类的,让他们把自己想要对本店的意见写出来,如果意见被采纳,还能有奖励,这样,就可以通过收集顾客的意见,知道自己在经营冰淇淋店的哪些方面还可以改进,让自己的店经营得更好。
宣传很重要
刚开业经营冰淇淋店的时候,恐怕很多人都不知道有一家冰淇淋店,有些人可能要过很久很久才会注意到。所以,加大宣传的力度也是很重要的,比如发传单是个不错的选择,在传单上印上冰淇淋的样子,让人们看着那么美的图片就有想吃的冲动。要想成功经营冰淇淋店,在发传单的时候,甚至可以准备一些精美的小礼物。节假日可以举行特殊的活动,也可以自己设计一些好看的冰淇淋,很多人对于新型的冰淇淋一定会觉得很有兴趣的。
为了更好的经营冰淇淋店,让更多的人常来店里,可以在传单上做优惠券,对于持有优惠券的人给予一定的优惠,这样别人一定会乐于光顾你们的冰淇淋店的。现在有很多地方,都流行办会员卡,消费可以积分,积分可以兑换礼品,所以,经营冰淇淋店的时候也可以借鉴别人的好方法,为别人办优惠卡,等到累计到一定的分数,可以享受某些种类的冰淇淋。
夏天投资经营冰淇淋店怎么样?掌握开店细节好投资!如果这个夏天你也想要投资经营一家冰淇淋店的话,在看了上面的介绍之后是不是心中更加的有把握了呢?要想经营好,那都不是靠运气,而是需要多方面的经验,这样才能顾客满门。究竟如何经营冰淇淋店,希望上面的介绍对您有帮助。