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投资麻辣烫开店怎么样 经营思路和理念有哪

文章来源:89178创业商机网   浏览量:5099     2019-12-24 15:57:45

[摘要]麻辣烫美食如今在市场上的发展是越来越好了,作为国民美食小吃,男女老少都很喜欢吃,尤其是对于学生党而言,是非常熟悉的美食小吃,毕竟可以说是从小吃到大,麻辣烫的前景不错,所以很多人都会想要加入其中进行开店...

  • 品牌名称:测试
  • 投资金额:
  • 申请加盟人数:9348人
  • 所属行业:特色餐饮
  • 企业总部:全国
  • 行业热度:8951
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  麻辣烫美食如今在市场上的发展是越来越好了,作为国民美食小吃,男女老少都很喜欢吃,尤其是对于学生党而言,是非常熟悉的美食小吃,毕竟可以说是从小吃到大,麻辣烫的前景不错,所以很多人都会想要加入其中进行开店,那么投资麻辣烫开店怎么样?经营思路和理念有哪些?那么我们今天就跟大家聊一聊到底如何去开一家麻辣烫餐厅呢?

  一、定位自己的顾客群体

  一般麻辣烫消费者都是中低收入者,城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

  二、店面地址的抉择

  有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘,把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区...

  为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点,但是要省掉多少宣传费用啊!无论你在什么地方开店,都想有个好生意,但如果没人知道就没人来消费。

  三、装修问题

  一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华,要上档次,其实是大错特错。因为你经营的是小吃,不是大酒店,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。

  如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐,在那种地方消费是社会底层人的最佳选择,经济实惠又随意放松。因为我是底层人,我和朋友喝酒时总会选择这些地方,在这些地方消费非常热闹,很亲近,对,就是这种感觉,想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!

  说了这么多你可别会错意,不是让你非整个大排挡啊!只是告诉你一点,不要把你的陌生客人挡在大门外,你的店就是他们的家,一个让他们感到温馨舒适的家!另外记得一点:你的店面装修不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!

  四、卫生问题

  卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治,千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口,并不是星级酒店才要注重卫生,再小的餐饮店都要严把卫生关,反正如果我是消费者,我不会再进入不卫生的店第 2 次!大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。不说客人了,卫生不搞好的话如果卫生部门来清查你,一次就可弄得你半死不活,呵呵,注意啊!

  投资麻辣烫开店怎么样?经营思路和理念有哪些?经营开店最主要的目的就是为了生意,麻辣烫是属于国民街头小吃最常见的品类之一,对于开麻辣烫这件事,相信很多做餐饮的朋友们都想过,毕竟非常的受欢迎,生意一直以来都比较的好做,上文介绍的几点经营技巧和理念,希望可以帮到大家。如果大家对这方面感兴趣,可以关注89178商机网了解更多。


(责任编辑:圆圆)
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